জবাই করার উত্তম পদ্ধতি কী

প্রশ্ন                                                                                                         

অনেক সময় দেখা যায়, যারা গরু জবাই করে তাদের ছুরিতে তেমন ধার থাকে না। ফলে পশু অনেক কষ্ট পায়। এ ব্যাপারে শরিয়তের নির্দেশনা কী?

উত্তর                                                                                                       

بسم الله الرحمٰن الرحيم. حامدا و مصليا و مسلما

ইসলামে সব কিছু সুন্দর। ছোট-বড় সব বিষয়েই ইসলামে নির্দেশনা দেওয়া আছে। কেউ যদি কোন পশুকে জবাই করতে চায় তাহলে চেষ্টা করতে হবে যেন পশুটি বেশি কষ্ট না পায়। এ জন্য ধারালো ছুরি দিয়ে জবাই করতে হবে। হাদিস শরিফেও এ ব্যাপারে আদেশ করা হয়েছে। হাদিস শরিফে এসেছে, রাসূল (সা.) বলেন-

إِنَّ اللهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ، فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ، فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ

‘আল্লাহ তাআলা সব কিছু সুন্দরভাবে সম্পাদন করার নির্দেশ দিয়েছেন। সুতরাং তোমরা যখন হত্যা করবে তো সুন্দরভাবে হত্যা কর। যখন যবেহ করবে তখন উত্তমরূপে জবেহ কর। প্রত্যেকে যেন তার ছুরিতে শান দেয় এবং তার পশুকে শান্তি দেয়।’ [সহিহ মুসলিম, হাদিস: ১৯৫৫; সুনানে আবু দাউদ, হাদিস: ২৮১৫]

আল্লাহ তা‘আলাই সবচেয়ে ভালো জানেন।

و الله تعالى أعلم بالصواب

وصلى الله تعالى على رسوله وعلى آله وسلم

উত্তর দিচ্ছেন:

ড. মুফতি মুহাম্মাদ খলিলুর রহমান মাদানী

সূত্র: http://www.drkhalilurrahman.com/7029/article-details.html