প্রশ্ন
আমি একটি কমিউনিটি সেন্টারে কাজ করি। এখানে প্রতিদিনই বিভিন্ন প্রোগ্রাম হয়। তাই প্রতিদিনই প্রায় বিশ-ত্রিশটি মুরগী জবাই করতে হয়। বড় কোনো আয়োজন থাকলে তো আরো বেশি। আমার জানার বিষয় হল, একসাথে অনেক মুরগী জবাইয়ের ক্ষেত্রে প্রতিটির জন্য পৃথকভাবে বিসমিল্লাহ বলতে হবে, নাকি শুরুতে একবার বিসমিল্লাহ বলে নিলেই চলবে?
উত্তর
بسم الله الرحمن الرحيم
حامدا و مصليا و مسلما
একসাথে অনেক মুরগী জবাই করলেও প্রত্যেকটি জবাইয়ের পূর্বে স্বতন্ত্রভাবে বিসমিল্লাহ বলতে হবে। শুরুতে একবার বিসমিল্লাহ বললে শুধু প্রথমটির জবাই সহিহ হবে। পরবর্তী মুরগীগুলোর জবাই সহিহ হবে না এবং সেগুলো খাওয়াও হালাল হবে না।
উল্লেখ্য, পশু-পাখি হালাল হওয়ার জন্য শরীয়তের নির্ধারিত নিয়ম মেনে জবাই করা আবশ্যক। তাই এ দায়িত্বে নিয়োজিত ব্যক্তিকে অবশ্যই প্রতিটি জবাইয়ের পূর্বে বিসমিল্লাহ বলা এবং নির্ধারিত রগগুলো যথাযথভাবে কাটার ব্যাপারে সচেতন হতে হবে।
-আলমাবসূত, সারাখসী ১২/৪; কিতাবুল আছল ৫/৩৯৮; বাদায়েউস সানায়ে ৪/১৭১; আলমুহীতুল বুরহানী ৮/৪৫২; আলবাহরুর রায়েক ৮/১৬৯
আল্লাহ তা‘আলাই সবচেয়ে ভালো জানেন।
و الله تعالى أعلم بالصواب
وصلى الله تعالى على رسوله وعلى آله وسلم
উত্তর দিচ্ছেন:
ড. মুফতি মুহাম্মাদ খলিলুর রহমান মাদানী
সূত্র:https://www.drkhalilurrahman.com/?p=29767&preview=true